Оглавление
Предисловие
Следующая- 1-1.1. Классификация форм связи коллоидных капиллярнопористых тел с поглощенной жидкостью
- 1-1.2. Классификация эластичных гелей по способности набухания
- 1-1.3. Физико-химическая связь жидкости
- 1-1.4. Максимальный тепловой эффект набухания
- 1-1.5. Давление набухания
- 1-1.6. Свойства связанной воды
- 1-1.7. Осмотическое поглощение и иммобилизация жидкости
- 1-1.8. Теория набухания коллоидного тела
- 1-1.9. Физико-механическая связь жидкости
- 1-1.10. Молекулярное давление поверхностного слоя жидкости
- 1-1.11. Капиллярное давление
- 1-1.12. Деление на микро- и макрокапилляры
- 1-2.1. Энергия связи влаги с коллоидными капиллярнопористыми телами
- 1-2.2. Химически связанная вода
- 1-2.3. Капиллярно связанная вода
- 1-2.4. Осмотически связанная вода
- 1-3.1. Основные структурные характеристики капиллярнопористых тел
- 1-3.2. Элементарные капилляры
- 1-3.3. Понятие капиллярного потенциала
- 1-3.4. Форма мениска
- 1-3.5. Свойства тонких слоев жидкости
- 1-3.6. Капиллярно-пористые тела
- 1-3.7. Удельное влагосодержание
- 1-3.8. Плотность потока вещества
- 1-3.9. Типы укладок
- 1-3.10. Капиллярный потенциал
- 1-3.11. Поведение капиллярной жидкости при разных заполнениях пор
- 1-3.12. Равновесие между стыковой и пленочной влагой
- 1-3.13. Пористые тела
- 1-4.1. Гигротермическое равновесное состояние капиллярнопористых коллоидных тел
- 1-4.2. Изотермы коллоидных тел
- 1-4.3. Химический потенциал адсорбированного вещества
- 1-4.4. Адсорбционная связь влаги
- 1-4.5. Изотермы капиллярнопористых тел
- 1-4.6. Термографический метод анализа форм связи влаги с капиллярнопористыми телами
- 1-4.7. Уточнение интервала относительной влажности воздуха
- 1-4.8. Испарение влаги из капилляров
- 1-4.9. Изотермы капиллярнопористых коллоидных тел
- 1-4.10. Сорбционный гистерезис влажных материалов
- 1-4.11. Приближенные уравнения изотерм сорбции и десорбции
- 1-4.12. Классификация состояний материала в процессе сушки
- 1-5.1. Термодинамические параметры влагопереноса
- 1-5.2. Потенциала переноса влаги
- 1-5.3. Влагоемкость влажного тела
- 1-5.4. Перенос влаги внутри капиллярной поры
- 1-5.5. Экспериментальная шкала потенциала влагопереноса
- 1-5.6. Проведение опыта
- 1-5.7. Потенциал влагопереноса
- 1-5.8. Равновесное влагосодержание
- 1-5.9. Нахождение потенциала pF
- 1-5.10. Подсчет влагосодержания
- 1-5.11. Термоградиентный коэффициент δр
- 1-5.12. Изменение термоградиентного коэффициента
- 1-5.13. Применение химического потенциала к расчету влагоемкости и термоградиентного коэффициента
- 1-5.14. Зависимость влагосодержания от влагоемкости
- 2-1.1. Характер протекания процесса сушки
- 2-1.2. Cлучай сушки влажного тела нагретым воздухом с постоянными параметрами
- 2-1.3. Период постоянной скорости
- 2-1.4. Период падающей скорости
- 2-1.5. Типы кривых
- 2-1.6. Характеристики кривых
- 2-1.7. Особенности периодов сушки
- 2-1.8. Формы связи влаги с материалом
- 2-2.1. Влаго- и теплообмен между поверхностью материала и окружающей средой
- 2-2.2. Циркуляцию парообразной влаги в замкнутых порах
- 2-2.3. Коэффициент влагообмена β
- 2-2.4. Применение формулы Дальтона и Ньютона
- 2-3.1. Влияние форм связи влаги с материалом на кинетику сушки
- 2-3.2. Кривые скорости сушки
- 2-3.3. Кривые скорости сушки капиллярнопористых тел
- 2-3.4. Количество адсорбционной влаги
- 2-3.5. Подвод влаги к поверхности
- 2-3.6. Появление критических точек
- 2-3.7. Кривые скорости сушки коллоидных капиллярнопористых тел
- 2-3.8. Типичные капиллярно-пористые тела
- 2-4.1. Период постоянной скорости сушки
- 2-4.2. Зависимость между интенсивностью сушки и интенсивностью испарения жидкости
- 2-4.3. Интенсивность сушки в периоде постоянной скорости
- 2-4.4. Основное балансовое уравнение тепла
- 2-4.5. Основные соотношения для периода постоянной скорости
- 2-5.1. Период падающей скорости
- 2-5.2. Основной критерий кинетики процесса сушки
- 2-5.3. Метод определения температурного коэффициента сушки
- 2-5.4. Приближенное уравнение сушки
- 2-5.5. Метод определения коэффициента сушки К
- 2-5.6. Определение относительного коэффициента сушки
- 2-5.7. Уравнение кривой скорости сушки Г. К. Филоненко
- 2-5.8. Уравнение кривой сушки в первой зоне периода падающей скорости
- 2-6.1. Температура материала в процессе сушки
- 2-6.2. Относительный (безразмерный) температурный коэффициент сушки
- 2-6.3. Приближенное уравнение температурной кривой
- 2-6.4. Зональный метод расчета
- 2-6.5. Критерий Ребиндера
- 2-7. Продолжительность сушки
- 3-1.1. Общие положения
- 3-1.2. Начальная стадия процесса сушки
- 3-2.1. Период постоянной скорости
- 3-2.2. Массообменный критерий Кирпичева
- 3-2.3. Конец периода постоянной скорости сушки
- 3-2.4. Относительное критическое влагосодержание
- 3-2.5. Опыт по сушке глины в форме шара
- 3-2.6. Сушка желатинового слоя
- 3-3.1. Период падающей скорости
- 3-3.2. Взаимосвязь между теплообменными и массообменными критериями Кирпичева
- 3-4.1. Теория углубления зоны испарения
- 3-4.2. Гипотеза об углублении поверхности испарения
- 3-4.3. Механизм сушки с наличием углубления зоны
- 3-4.4. Анализ температурного поля тела в процессе сушки
- 3-4.5. Поле температуры и относительной влажности воздуха в пограничном слое
- 3-4.6. Поле влажности воздуха в пограничном слое
- 3-4.7. Приближенное определение места расположения зоны испарения внутри тела
- 3-4.8. Условные глубины поверхности испарения
- 3-4.9. Системы дифференциальных уравнений влаго- и теплопереноса
- 3-4.10. Приближенные решения
- 3-5.1. Высокоинтенсивный процесс сушки
- 3-5.2. Градиенты потенциалов t* и Θ*
- 3-6.1. Тепло- и влагообмен в процессе сушки
- 3-6.2. Системы уравнений пограничного слоя
- 3-6.3. Коэффициенты тепло- и массообмена
- 3-6.4. Гипотеза о полном подобии полей концентрации и температур над поверхностью испарения
- 3-6.5. Диффузионный критерий Нуссельта Num
- 3-6.6. Введение числа Gu в формулы для расчета Nu и Num
- 3-6.7. Взаимосвязь между коэффициентами теплообмена и массообмена
- 3-6.8. Тепло- и массообмен при испарении жидкости из пористых тел
- 3-6.9. Локальное число Нуссельта
- 3-6.10. Влияние К на число Нуссельта
- 3-6.11. Коэффициенты теплообмена в процессе сушки
- 3-6.12. Эмпирическая формула для теплообменного критерия Нуссельта
- 4-0. Технология сушки
- 4-1.1. Усадка материала в процессе сушки
- 4-1.2. Усадка для материалов типов II и III
- 4-1.3. Зависимость между объемом тела V и его влагосодержанием
- 4-1.4. Коэффициент объемной усадки
- 4-1.5. Экспериментальные данные П. И. Беренштейна по сушке кирпича
- 4-2.1. Растрескивание материала в процессе сушки
- 4-2.2. Метод исследования усадочных напряжений
- 4-2.3. Недопущенная усадка
- 4-2.4. Растягивающее напряжение на поверхности пластины
- 4-2.5. Причины образования трещин
- 4-3.1. Структурно-механические свойства влажных материалов
- 4-3.2. Кварцевый песок
- 4-3.3. Глина
- 4-3.4. Желатин
- 4-3.5. Пшеничное тесто
- 4-3.6. Итог исследованиям структурно- механических свойств коллоидных капиллярнопористых тел
- 4-4.1. Влияние режима сушки на качество материала
- 4-4.2. Критерий трещинообразования при сушке полупространства
- 4-4.3. Среднее влагосодержание
- 4-4.4. Сохранение формы
- 4-4.5. Парообразование
- 4-4.6. Критическое влагосодержание желатинового слоя
- 4-4.7. Перенос водорастворимых веществ
- 4-4.8. Замедления внутреннего потока жидкости
- 4-4.9. Выбор режима сушки
- 4-4.10. Явление переноса растворимых веществ жидкостью
- 4-5.1. Методика выбора оптимального режима сушки
- 4-5.2. Изменения коэффициента диффузии аm
- 4-5.3. Область допустимых режимов сушки
- 4-6.1. Основные направления в интенсификации процесса сушки влажных материалов
- 4-6.2. Сушка нагретыми газами
- 4-6.3. Интенсификации теплообмена
- 4-6.4. Критерий фазового превращения
- 4-6.5. Разработка новых методов сушки и сушильных устройств
- 4-6.6. Экономические показатели по двум видам сушилок
- 4-6.7. Комбинированный метод сушки с периодическим прерывным облучением
- 4-6.8. Процесс сушки в кипящем слое
- 4-6.9. Комбинированные сушильные установки для сушки химических материалов
- 4-6.10. Производство строительных керамических материалов
- 5-1.1. Влияние режима сушки на кинетику процесса сушки
- 5-1.2. Влияние режима сушки на длительность сушки, скорость сушки и критическое влагосодержание
- 5-1.3. Влияние толщины слоя на скорость сушки
- 5-1.4. Влияние влажности воздуха на скорость сушки
- 5-1.5. Влияние скорости движения воздуха
- 5-1.6. Влияние режима сушки на приведенное критическое влагосодержание
- 5-1.7. Влияние направления потока воздуха и излучения на скорость сушки
- 5-1.8. Влияние плотности укладки и экранированных поверхностей материала на скорость сушки
- 5-1.9. Пример расчета
- 5-2.1. Основные кинетические характеристики
- 5-2.2. Критерий Коссовича
- 5-3.1. Сушка коллоидных тел
- 5-3.2. Тепло- и массообмен в псевдоожиженном состоянии
- 5-3.3. Свойства псевдоожиженного слоя частиц
- 5-4.1. Сушка перегретым паром
- 5-4.2. Кривые распределения влагосодержания внутри тела
- 5-4.3. Причины уменьшения величины αп
- 5-4.4. Механизм переноса влаги при сушке перегретым паром
- 5-4.5. Влияние критерия Lu на величину давления
- 5-4.6. Тепло- и массообмен в среде перегретого пара
- 5-4.7. Зависимость интенсивности теплообмена
- 5-4.8. Влияние давления на коэффициент теплообмена
- 5-4.9. Аналогия между теплообменом и массообменом
- 5-4.10. Влияние режима сушки
- 5-4.11. Исследования Ф. Колманна
- 5-4.12. Влияние предварительной термической обработки на сушку материалов
- 6-1.1. Основные характеристики радиационного теплообмена
- 6-1.2. Максимальная глубина проникновения инфракрасных лучей
- 6-2.1. Механизм сушки
- 6-2.2. Термическая диффузия влаги
- 6-2.3. Пример процесса сушки
- 6-3.1. Прерывное облучение
- 6-3.2. Величиной коэффициента диффузии влаги материала
- 6-4.1. Сушка коллоидных тел экспериментальная установка
- 6-4.2. Результаты экспериментов
- 6-4.3. Влияние расстояния между соплами на интенсивность сушки
- 6-4.4. Определялся коэффициент сушки К по обычной методике
- 6-5. Сушка полимерных материалов
- 7-1.1. Кинетика процесса сушки
- 7-1.2. Основными параметрами, определяющими кинетику процесса кондуктивной сушки
- 7-1.3. Cовместное рассмотрение кривых скорости сушки с температурными кривыми
- 7-1.4. Усадка в продольном и поперечном направлениях
- 7-1.5. Влияние обдува воздухом отливок при контактной сушке
- 7-1.6. Обнаружение поверхностных дефектов
- 7-2.1. Тепло- и влагообмен при контактной сушке
- 7-2.2. Опыты с начальным влагосодержанием u0≥2,0
- 7-2.3. Особенность процесса кондуктивной сушки в первом периоде
- 7-2.4. Основной перенос влаги в условиях контактной сушки
- 7-2.5. Влияние толщины отливки на величину ε'
- 7-2.6. Влияние толщины материала на интенсивность сушки
- 7-2.7. Анализ полей влагосодержания
- 7-2.8. Перенос влаги под действием градиентов влагосодержания и температуры
- 7-2.9. Возникновению давления парогазовой смеси
- 7-3.1. Влияние режимных параметров на механизм сушки
- 7-3.2. Процесс удаления влаги из материала в первом периоде
- 7-3.3. Влияния давления на Δt в области температур свыше 60°С
- 7-3.4. Основное уравнение тепло- и влагообмена для контактной сушки
- 7-4. Кинетические параметры сушки капиллярнопористых тел
- 8-1.1. Нагрев материала в переменном электрическом поле
- 8-1.2. Нагрев влажных материалов в переменном электрическом поле
- 8-1.3. Остаточная электролитическая поляризация
- 8-2. Электрофизические характеристики влажных тел
- 8-3. Тепло- и массообмен при сушке токами высокой частоты
- 8-4.1. Кинетика процесса высокочастотной сушки
- 8-4.2. Коэффициент конвективной диффузии пара ар
- 8-4.3. Критерий диффузии влаги Luр
- 8-4.4. Интенсивность высокочастотного нагрева
- 8-4.5. Давления внутри тела при высокочастотном нагреве
- 8-5.1. Конвективно-высокочастотная сушка
- 8-5.2. Кинетика сушки токами высокой частоты
- 8-5.3. Недостатки сушки токами высокой частоты
- 8-5.4. Сочетание радиационной и высокочастотной сушки
- 8-6.1. Сушка в переменном магнитном поле
- 8-6.2. Кондуктивно-конвективная сушка
- 8-6.3. Период релаксации магнитной индукции во влажном материале
- 9-1.1. Основные сведения
- 9-1.2. Диффузионного перенос через пограничный слой парогазовой смеси у поверхности тела
- 9-1.3. Вакуумную сушку материалов при давлении Р≤4,58 мм рт. ст.
- 9-1.4. Сублимация влажного материала
- 9-1.5. Условия для сублимационной сушки
- 9-2.1. Замораживание материала путем испарения в вакууме
- 9-2.2. Замораживание капиллярнопористых тел в вакууме
- 9-2.3. Начало кристаллизации в слое
- 9-2.4. Зависимость интенсивности испарения от температуры конденсации
- 9-2.5. Локальная скорость охлаждения
- 9-2.6. Расчет процесса замораживания
- 9-3.1. Внешний тепло- и массообмен при сублимации
- 9-3.2. Процесс сублимации при температуре среды
- 9-3.3. Анализ экспериментальных данных
- 9-3.4. Массообмен между поверхностью льда и окружающей средой
- 9-3.5. Зависимость между разностью парциальных давлений и разностью температур
- 9-3.6. Температурные поля парогазовой смеси вблизи поверхности материала
- 9-3.7. Многократная циркуляция
- 9-3.8. Экспериментальные данные по сублимации нафталина
- 9-4.1. Внешний тепло- и массообмен при сушке
- 9-4.2. Соотношение коэффициентов теплообмена
- 9-4.3. Соотношение коэффициентов диффузии
- 9-4.4. Соотношение коэффициентов массообмена
- 9-4.5. Сублимации льда
- 9-4.6. Вынос частиц в окружающую среду
- 9-4.7. Тепловое скольжение
- 9-4.8. Механизме массо- и теплообмена в пристенном слое парогазовой смеси
- 9-5.1. Тепло- и массообмен при конденсации пара
- 9-5.2. Превращение в лед сконденсированного пара
- 9-5.3. Система сублиматор — конденсатор
- 9-5.4. Скорость движения паровоздушной смеси, создаваемой насосом
- 9-5.5. Связь между коэффициентом теплообмена, гидродинамикой массообмена
- 9-5.6. Зависимость температуры слоя льда от плотности потока тепла
- 9-6.1. Кинетика процесса сублимационной сушки
- 9-6.2. Анализ кривых сушки капиллярнопористых материалов
- 9-6.3. Критерий Лебедева
- 9-7.1. Механизм сублимационной сушки
- 9-7.2. Система «песок—лед»
- 9-7.3. Распределения перепада давления
- 9-8.1. Технология сублимационной сушки
- 9-8.2. Сушка апельсинового сока
- 9-8.3. Сушка сока черной смородины и томатного сока
- 9-8.4. Сушка мяса и рыбы
- 9-9.1. Методика выбора оптимального режима сушки
- 9-9.2. Уменьшение давления в сублимационной камере
- 9-9.3. Фактор, определяющий оптимальный режим сушки
- 9-9.4. Зависимость качества продукта от температуры сублимации
- 9-9.5. Сравнения коэффициентов усадки материалов
- 9-9.6. Особенности сушки макарон
- 10-1.1. Перенос парообразной влаги в элементарных капиллярах
- 10-1.2. Молярный перенос в макрокапиллярах
- 10-1.3. Молекулярный перенос в макрокапиллярах
- 10-1.4. Бародиффузия
- 10-1.5. Конвективный перенос пара
- 10-1.6. Условия Стефана
- 10-1.7. Молекулярное перемешивание вещества
- 10-1.8. Тепловое скольжение
- 10-1.9. Скорость скольжения
- 10-1.10. Коэффициента теплового скольжения
- 10-1.11. Скорость движения газа в стационарном состоянии
- 10-1.12. Термодиффузионное разделение водяного пара
- 10-1.13. Термодиффузия и конвекция
- 10-1.14. Циркуляция газа в пористых телах
- 10-1.15. Молекулярный перенос в микрокапиллярах
- 10-1.16. Сравнение скоростей течения газа
- 10-1.17. Установка равновесного состояния
- 10-1.18. Перенос газа внутри капиллярной трубки
- 10-2.1. Перенос жидкообразной влаги в элементарных капиллярах
- 10-2.2. Сравнения движения жидкости в отдельном капилляре и в пористом теле
- 10-2.3. Скорость капиллярного впитывания жидкости пористым телом
- 10-2.4. Неизотермическое капиллярное движение жидкости
- 10-2.5. Скорость движения пристеночной жидкости
- 10-3.1. Перенос влаги во влажных телах
- 10-3.2. Объемная концентрация скелета тела
- 10-3.3. Молярное (гидродинамическое) движение влаги
- 10-3.4. Уравнения переноса
- 10-3.5. Перенос в коллоидных телах
- 10-3.6. Процесс молекулярного течения
- 10-3.7. Перенос жидкообразной влаги в капиллярнопористом теле
- 10-3.8. Капиллярное движение жидкости при испарении и конденсации влаги
- 10-3.9. Тела с резко выраженной полидисперсной структурой
- 10-3.10. Перенос парообразной влаги в капиллярнопористом теле
- 10-3-11. Перемещение влажного воздуха в открытых капиллярах
- 10-3.12. Коэффициент диффузии влаги
- 10-3.13. Относительный коэффициент термодиффузии влаги
- 10-3.14. Влагоперенос в коллоидных капиллярнопористых телах
- 10-3.15. Капиллярнопористое тело с наличием осмотической влаги
- 10-3.16. Коэффициент диффузии влаги древесины в радиальном направлении
- 10-3.17. Значения постоянной В
- 10-3.18. Конвективно-фильтрационный влагоперенос во влажных телах
- 10-3.19. Релаксация градиента общего давления
- 10-3.20. Перенос жидкости под действием силы поля тяжести
- 10-4.1. Влагопроводность и термовлагопроводность влажных тел
- 10-4.2. Закон теплопроводности Фурье
- 10-4.3. Различное физическое обоснование некоторых физических величин
- 10-5.1. Влагоперенос в электромагнитном поле
- 10-5.2. Величина потока влаги, обусловленная электродиффузией
- 10-6.1. Теплоперенос во влажных телах
- 10-6.2. Коэффициенты теплопереноса
- 10-6.3. Коэффициент теплопроводности воздуха в микрокапиллярах
- 10-6.4. Коэффициент теплопроводности влажного пористого тела
- 10-6.5. Коэффициент теплопроводности для твердых частиц
- 10-6.6. Влияние температуры на величину коэффициента теплопроводности
- 10-6.7. Удельные теплоемкости влажных тел
- 10-6.8. Теплофизические характеристики капиллярнопористых тел
- 10-7.1. Дифференциальные уравнения массопереноса
- 10-7.2. Дифференциальные уравнения фильтрации
- 10-7.3. Скорость капиллярного движения
- 10-7.4. Частные случаи дифференциальных уравнений массотеплопереноса
- 10-8.1. Дифференциальные уравнения влаготеплопереноса в процессе сушки
- 10-8.2. Система уравнений влаготеплопереноса
- 10-8-3. Нестационарный влаготеплоперенос
- 10-8.4. Расчет нестационарных полей температуры и влагосодержания тела в процессе сушки
- 10-9.1. Обобщенная система дифференциальных уравнений тепломассопереноса
- 10-9.2. Обобщенные уравнения Онзагера
- 10-10.1. Критерии подобия массотеплопереноса
- 10-10.2. Фильтрационный критерий
- 10-11. Система уравнений тепло- и влагопереноса в обобщенных переменных
© 2008 - 2024 «Тула-Терм»
