8-5.3. Недостатки сушки токами высокой частоты
Отсюда следует, что температура материала в периоде постоянной скорости должна быть значительно ниже 100° С, чтобы испарение жидкости в основном происходило не внутри материала, а на его поверхности.
На рис. 8-11 дано изменение критериев ε, Рn, Fоm, Lu, Вim для древесины при сушке ее нагретым воздухом. Из рис. 8-11 видно, что критерий фазового превращения е в интервале влагосодержания 0,70—0,45 мал (перенос влаги происходит в виде жидкости), а критерий Рn имеет наибольшее значение в интервале влагосодержания от 0,6 до 0,35.
Критерий Lu непрерывно уменьшается с понижением влагосодержания от 1 до 0,1. Следовательно, наибольшее влияние поля температур на перенос влаги будет наблюдаться в первом периоде сушки, при больших влагосодержаниях.

Критерий Био для переноса влаги Вim мал, что указывает на малые градиенты влагосодержания древесины.
Как показывают лабораторные и промышленные опыты, при такой комбинированной сушке длительность процесса сокращается при значительном улучшении качества древесины. Согласно исследованиям Н. А. Першанова, среднее ускорение комбинированной сушки в 2 раза, выше, чем с конвективной сушки.

Для удаления адсорбционно связанной влаги лучше применять метод сушки инфракрасными лучами (радиационная сушка). В этом случае используется эффект термической эффузии для ускорения переноса вещества из внутренних слоев материала.
