8-5.2. Кинетика сушки токами высокой частоты

Сушка токами высокой частоты удобна для избирательного испарения жидкости из сложных конструкций, состоящих из материалов с разными формами связи влаги (например, сушка обуви, переплетных папок и т. д.). При одинаковой средней квадратичной напряженности электрического поля мощность источника тепла определяется частотой и коэффициентом k. Коэффициент k зависит от частоты и влагосодержания материала. В области капиллярной связи влаги коэффициент k резко изменяется от частоты, а в области адсорбционной влаги почти от нее не зависит. Если сушимый образец состоит из материалов с разными формами связи влаги, то даже при одинаковом влагосодержании входящих в образец материалов прогрев его будет происходить по-разному в зависимости от частоты. При малой частоте v1 наибольшее количество тепла будет выделяться в материале I с преобладанием капиллярной влаги, так как для него коэффициент k больше, чем для материала II, у которого влага в основном связана адсорбционно (рис. 8-10). При большой частоте (v2>v1) закономерность будет обратная. Наибольшее количество тепла будет выделяться в материале II, так как коэффициент k для него не зависит от частоты, а для материала I коэффициент k уменьшается с увеличением частоты (рис. 8-10). Возможность локального нагрева образца имеет большое значение для технологии сушки.