7-3.4. Основное уравнение тепло- и влагообмена для контактной сушки

Из рис. 7-17 следует, что в отличие от конвективной сушки температура материала в первом периоде зависит от температуры теплоносителя, т. е. от температуры греющей поверхности. Определенной температуре греющей поверхности соответствует вполне определенная температура контактного слоя материала. Это показывает несостоятельность выводов ряда исследователей о независимости температуры материала в первом периоде сушки от температуры греющей поверхности.

Основное уравнение тепло- и влагообмена для контактной сушки на греющей поверхности имеет вид:

где λэ — эквивалентный коэффициент теплопроводности, учитывающий и перенос тепла паром, ккал/м•ч•град; Vtгр — температурный градиент внутри материала на границе соприкосновения с нагретой поверхностью, град/м.

Для первого периода сушки уравнение (7-3-1) можно упростить. Потеря тепла в окружающую среду мала по сравнению с теплом, затрачиваемым на испарение. Поэтому приближенно можно написать:

Таким образом, по величине λэ и (Vt)гр можно определить плотности потоков тепла q и влаги j.

Температурный градиент внутри материала вблизи греющей поверхности благодаря малой толщине контактного слоя hк можно определить по соотношению

(7-3-3)

Разность температур Δt = tгр — tκ определяется по графику на рис. 7-16, толщина контактного слоя является величиной постоянной (0,1 мм).

Эквивалентный коэффициент теплопроводности также определяется по графику рис. 7-18 для заданной температуры греющей поверхности. Для грубых приближенных расчетов можно принять, что коэффициент λэ не зависит от толщины отливки, а однозначно определяется по температуре греющей поверхности.

Если известна интенсивность сушки, то плотность потока тепла можно определить как произведение rj (интенсивность сушки можно определить непосредственно). Удельная теплота испарения определяется для средней температуры отливки.