4-6.7. Комбинированный метод сушки с периодическим прерывным облучением

Для увеличения производительности сушилки желательно увеличить толщину слоя сушимого материала. Однако при сушке зернистого материала, загруженного толстым слоем, интенсивность испарения резко понижается благодаря большому насыщению воздуха, проходящего через слой материала. В таких случаях зернистый материал целесообразно перемешивать путем пересыпания или с помощью других приспособлений (мешалки, падающий слой, фонтанирование слоя на движущейся ленте и т. д.).

Наилучшие результаты в смысле равномерности сушки дает сушка в кипящем слое. Таким способом рекомендуется сушить мелкие зернистые материалы капиллярнопористой структуры. Этот способ обеспечивает наибольшую равномерность сушки и достаточно полную отдачу влаги теплоносителю. Однако коэффициенты теплообмена при сушке в кипящем слое значительно меньше коэффициентов теплообмена при сушке в неподвижном слое при одинаковых перепадах температуры и скоростях движения газа.

Если при сушке в кипящем слое применить радиационно-конвективный способ подвода тепла, то процесс сильно интенсифицируется [Л. 33].