4-6.4. Критерий фазового превращения

Следовательно, как правило, режим сушки не должен быть постоянным на протяжении всего процесса сушки, а должен изменяться по ходу процесса в соответствии с закономерностями переноса тепла и влаги в данном материале.

Осуществить переменные режимы можно различными способами: подавать в отдельные зоны сушилки теплоноситель определённых параметров, применять комбинированные методы подвода тепла (сочетание конвективного нагрева с инфракрасным или высокочастотным, конвективно-контактная сушка), подвергать материал периодическому обдуву и т. д.

Если материал термоустойчив, то, конечно, эффективным будет применение топочных газов. При таком способе использования потенциального тепла топлива для сушки мы получаем хорошие теплоэнергетические показатели процесса. Однако не надо забывать, что сушка является технологическим процессом, в котором качество сушимого материала является основным показателем. Важное значение при сушке топочными газами имеет качество сжигаемого топлива, в частности его зольность, содержание серы. За рубежом часто сжигают нефть для получения высококачественных топочных газов. Топочные газы надо применять для сушки материалов, которые допускают высокие начальные температуры газа.

Выбор температуры теплоносителя определяется не только технологическими свойствами материала, но и конкретными условиями производства. При сушке влажных материалов с температурой теплоносителя 100—120° С рационально применять нагретый воздух, если имеется возможность использовать для его нагрева отборный пар от турбин ТЭЦ.

Если же требуются высокие температуры, рационально использовать топочные газы.

Интенсификация процесса сушки связана и с применением автоматики. Только при компактных сушильных устройствах непрерывного действия можно надежно автоматизировать процесс сушки. Этим же объясняется отсутствие автоматики на малоинтенсивных сушильных устройствах периодического действия. Например, трудно автоматизировать процесс сушки на петельной сушилке и сравнительно просто — на ленточной сушилке.