4-0. Технология сушки

В производстве сухой штукатурки процесс сушки совмещается с процессом склеивания подложки (листа картона) с основой (гипсовой массой). При этом необходим такой режим сушки, когда перенос влаги в гипсовой массе должен происходить в виде жидкости, а в подложке — в виде пара. Это обусловлено тем обстоятельством, что клеящие вещества растворены в воде, которая находится в гипсовой массе. В процессе сушки необходимо сосредоточить клеящие вещества на границе соприкосновения подложки с гипсовой массой. Только перенос влаги в виде жидкости в гипсовой массе позволяет осуществить процесс прочного склеивания подложки с основной массой.

Таких примеров можно привести несколько. Во всех случаях оптимальный режим сушки должен определяться технологическими свойствами материала и закономерностями их изменения при удалении влаги и при воздействии тепла. Технология сушки является решающим фактором при выборе метода сушки. Технологические свойства материала в самом широком понимании этого слова (физико-химические, структурно-механические, биохимические и т. д.) зависят от формы или вида связи поглощаемого вещества (влаги) с веществом сухого материала и от механизма переноса влаги и тепла. Например, коробление и растрескивание материала при сушке зависят от развития полей влагосодержания и температуры внутри материала.

Данная глава посвящена исследованию влияния процесса сушки на технологические свойства материала.