3-4.6. Поле влажности воздуха в пограничном слое

Вблизи поверхности тела, как и в случае поля температур, наблюдается прямолинейное распределение влажности воздуха, а дальше прямая переходит в кривую, которая постепенно приближается к кривой влажности окружающей среды. Наклон прямолинейного участка кривой распределения влажности все время увеличивается. Продолжение этого прямолинейного участка кривой φ = f (y) до пересечения с горизонтальной прямой, отвечающей постоянному значению влажности окружающей среды (φ= φс = 0,045 = const), дает величину δφ условной толщины пограничного слоя поля влажности. Таким способом были определены δφ в разное время сушки. Результаты приведены в виде графика δφ = f (т) на рис. 3-15. Этот график показывает, что в периоде постоянной скорости δφ остается постоянной и равной 0,65 мм, а затем, начиная примерно с тк, увеличивается с течением времени. Следовательно, период постоянной скорости характеризуется постоянной толщиной условного пограничного слоя как поля температур, так и поля влажности воздуха. В периоде падающей скорости толщина условного пограничного слоя увеличивается.