3-2.2. Массообменный критерий Кирпичева

Критерий Lu характеризует интенсивность распространения влаги в теле по отношению к распространению тепла. На рис. 3-2 приведены кривые изменения критерия Lu в процессе сушки древесины (сосны). Из рисунка видно, что в первом периоде критерий Lu является величиной постоянной. Следовательно, в процессе сушки изменение коэффициентов диффузии тепла а и вещества аm происходит одинаково. При сушке древесины нагретым воздухом величина критерия Lu изменяется от 0,04 до 0,09, при сушке инфракрасными лучами (радиационная сушка) критерий Lu≈0,8, т. е. больше приблизительно в 10—20 раз. Критерий Lu для кварцевого песка в процессе сушки Инфракрасными лучами, по данным П. Д. Лебедева, больше единицы, он изменяется от 1 до 5 (1≤Lu≤5).