2-6.1. Температура материала в процессе сушки

Начиная с критического влагосодержания (Wк1), температура материала повышается, постепенно достигая при равновесном влагосодержании температуры окружающей среды. Если по оси ординат отложить среднюю температуру телаt, а по oси абсцисс — его влагосодержание W, то получим температурную кривую процесса сушки t = f (W).

На рис. 2-31 приведена температурная кривая t = f (W) для капиллярнопористого тела (пористая керамика) при сушке в условиях естественной конвекции. Из рис. 2-31 видно, что во второй зоне периода падающей скорости зависимость между t и W является линейной, поэтому температурный коэффициент сушки является величиной постоянной (b = dt/dW = const). Для случая сушки при режиме tc = 60° С, φ = 10%, b = 11,55° С/%, а для режима сушки tc = 80° С, φ = 4,9%, b = 12,05° С/%.Для коллоидных капиллярнопористых тел зависимость между средней температурой тела t и его влагосодержанием W в периоде падающей скорости имеет вид плавной кривой (рис. 2-32). Поэтому температурный коэффициент будет величиной переменной. Для случая сушки сукна при W >25% коэффициент b изменяется от нуля до 0,9° С/%. Из рис. 2-32 видно, что температурный коэффициент сушки b численно равный dt/dW не зависит от скорости движения воздуха в довольно широком интервале изменения v (для сукна от 0,0 до 11,6 м/сек, а доя торфоплиты от 1,2 до 5 м/сек). Это очень 70 важный экспериментальный результат, подтверждающий взаимосвязь между переносом влаги и тепла в процессе 60 сушки.