2-1.5. Типы кривых

Первая критическая точка находится как точка пересечения прямой, параллельной оси абсцисс, с продолжением кривой скорости сушки. Равновесное влагосодержание определяется по величине отрезка, отсекаемого продолжением кривой скорости с осью абсцисс.

Самые разнообразные материалы можно отнести к следующим шести типичным кривым скорости сушки в периоде падающей скорости. Простейшая кривая скорости сушки является прямой, проходящей через точки К1 и Wp (рис. 2-2). Такие кривые скорости сушки дают тонкие образцы волокнистых материалов (бумага, тонкий картон). Эту кривую скорости сушки, вернее прямую, мы назовем кривой скорости сушки типа 1. Следующим типом кривой скорости сушки является кривая 2, обращенная выпуклостью к оси ординат. Такие кривые наблюдаются при сушке тканей, растянутых на раме, тонких кож, макаронного теста и т. д.

Третьим типом кривой скорости сушки является кривая 3, обращенная выпуклостью к оси абсцисс. Такие кривые мы наблюдаем при сушке пористых керамических материалов.