2-1.3. Период постоянной скорости

* Как будет показано ниже, наличие линейного характера убыли влагосодержания не является достаточным условием существования периода постоянной скорости.

** Описанный характер протекания процесса сушки справедлив для тонких материалов при их медленной сушке, когда тепло, необходимое для нагревания тела и испарения влаги, берется из окружающего нагретого воздуха (конвективная сушка).