1-5.5. Экспериментальная шкала потенциала влагопереноса

Таким образом, наиболее простой метод построения шкалы потенциала Θ состоит в определении удельных влагосодержаний системы двух тел (исследуемого и эталонного), приведенных в непосредственное соприкосновение друг с другом и находящихся в состоянии термодинамического равновесия. При этом важно, чтобы непосредственный контакт обеспечивал свободный влагообмен между телами. Если влагосодержание тела больше максимального сорбционного влагосодержания (u > uсm), то влагообмен происходит при непосредственном соприкосновении капиллярнопористых тел. При влагосодержании, меньшем максимального сорбционного (u< ucm), необходимым условием термодинамического равновесия является не только постоянство температур, но и постоянство влажности окружающего воздуха (Т=const, φ=const). В этом случае имеет место влагообмен путем сорбции и десорбции для паровоздушной смеси, а также непосредственный массообмен жидкости через соприкасающиеся поверхности тел.

В качестве эталонного тела аналогично калориметрической жидкости служит целлюлоза, так как она имеет большую гигроскопичность (максимальное сорбционное влагосодержание при t = 25°С около 0,28 кг/кг) и обладает хорошим намоканием. Все основные формы связи влаги с влажными телами (физико-химическая и физико-механическая) представлены в целлюлозе. Это обстоятельство является существенно необходимым при выборе эталонного тела. Кроме того, влагосодержание такого эталонного тела определяется достаточно точно.