1-4.7. Уточнение интервала относительной влажности воздуха
При сорбции пара стенки капилляров содержат слой адсорбированного воздуха, следствием чего является неполное смачивание (cosΘ<1). При обратном процессе (десорбция) смачивание полное (cosΘ=1). Следовательно, одной и той же относительной влажности φ в случае десорбции будет соответствовать большее значение r, чем при сорбции [см. соотношение (1-1-21)], т. е. равновесное влагосодержание при десорбции будет больше, чем при сорбции.
Таким образом, сорбционный гистерезис объясняется неполным смачиванием стенок капилляров при сорбции и, значит, может быть уничтожен, если равновесие будет происходить при отсутствии воздуха. Эксперименты подтверждают этот вывод. Сорбционный гистерезис исчезает при проведении опытов в высоком вакууме. С другой стороны, сорбционный гистерезис объясняется запаздыванием образования мениска в сквозных порах. Стенки сквозной поры постепенно покрываются слоем ожиженного пара, но мениска не образуется до тех пор, пока адсорбционная пленка не сделается настолько толстой, чтобы запереть пору в самом узком месте. Тогда капилляры заполняются конденсированным паром и к моменту насыщения все микропоры становятся заполненными жидкостью.