Глава 23.2 Изучение перемешивания материала в кипящем слое
Изучение перемешивания материала в кипящем слое имеет первостепенное значение, так как позволяет правильно подойти к выбору оптимального режима сушки, рациональной конструкции аппарата и т. д. На основании теоретических предпосылок и опытных данных можно утверждать, что установки с кипящим слоем приближаются к аппаратам идеального вытеснения в тех случаях, когда увеличиваются размеры установок КС, часовые потоки материала и скорости его перемещения по решетке и уменьшается скорость кипения. Свободный пробег частицы при выбросе ее из слоя или поперечном перемещении в слое мал в больших аппаратах, поэтому с увеличением площади решетки выравнивание скоростных и температурных полей в горизонтальных плоскостях слоя менее вероятно. Лабораторные установки с кипящим слоем близки к аппаратам идеального смешения. Поэтому можно утверждать, что процесс сушки в кипящем слое трудно моделируется, а данные лабораторных опытов нельзя переносить на промышленные аппараты без существенных поправок.
Длительность пребывания частиц в слое является функцией их продольного перемешивания для непрерывнодействующей установки. И. М. Федоров [95], П. Г. Романков и В. Ф. Фролов [76],

а также В. Ваничек [122] получили уравнения времени пребывания частиц в слое и провели расчеты для аппаратов с одной и более секциями.
Функция распределения времени пребывания частиц в системе из п аппаратов (секций) равна:

к среднеинтегральному по уравнению (II-44) и т. д. С увеличением числа секций (кипящих слоев) сушилка приближается к аппаратам идеального вытеснения с одинаковым временем пребывания частиц.
