Глава 03.2 Теплоотдача от капельной жидкости к твёрдому телу

При рассмотрении установившихся процессов критерий Фурье исключают.

При использовании эмпирических критериальных уравнений следует обращать особое внимание на область их применения (диа­пазон изменения переменных величин) и методику усреднения фи­зических величин, входящих в критерий. Теплофизические кон­станты могут приниматься при температуре газа, тела или средней между ними температуре.

Очень важна методика выбора характерного размера i в крите­риях. Обычно для плоских тел это их линейный размер по направ­лению потока, для движения газов в трубах —диаметр трубы, для частиц, омываемых потоком жидкости, — диаметр равных им по объему шарообразных частиц. В последнем случае за характерный размер I иногда принимают- поверхность частицы неправильной формы, П — ее периметр). Иногда за характерный размер принимают так называемый гидравлический радиус, рав­ный отношению поперечного сечения потока к периметру соприкос­новения потока с телом (смоченному периметру):