Глава 2.1 Характер изме­нения температуры сушильного агента

Анализ опытных данных позволил выявить характер изме­нения температуры сушильного агента агента (рис. 2,а, кривые 1,2, 3) и влажности материал'- (рис. 2,б, кривые 1, 2, 3) по высоте ра­бочего участка. Как показывают кривые, разброс эксперимен­тальных точек не превышает Ю,% от расчетных кривых.

Температурные кривые и кривые сушки хорошо описыва­ются уравнениями вида где А и В — коэффициенты, отражающие влияние внешних условий (режимных паметров, концентрации) и свойства материала как объектов сушки.

В результате обработки опытных данных получены сле­дующие расчетные зависимости для определения коэффициен­тов А и В:

Коэффициент теплоотдачи от греющей поверхности к двух­фазному потоку определялся по соотношениям, приведенным в работе [2].

Температурные кривые, построенные по уравнению (5), показали удовлетворительное совпадение с эксперименталь­ными данными (рис. 2,а, кривые 4, 5,6). Непрерывное повыше­ние температуры материала в процессе сушки свидетель­ствует об отсутствии   периода   постоянной   скорости   сушки;

последнее подтверждается экспериментальными данными, по­лученными при переменной высоте рабочего участка.

Проведенные исследования позволили разработать мето­дику расчета установок для сушки сахара-песка во взвешен­ном состоянии при наружном теплоподводе.