91.1. Применение токов высокой частоты для сушки древесины
В отличие от конвективной сушки, при которой теплота передается от сушильного агента поверхности материала и затем медленно, теплопроводностью, проникает во внутренние его зоны — при высокочастотном воздействии облучаемый материал нагревается одновременно (диатермически) по всему сечению.
Известно, что диэлектрик, помещенный в переменное электромагнитное поле, нагревается вследствие колебательного движения его полярных молекул, непрерывно ориентирующихся в направлении меняющегося поля (молекулярное трение). Влажная древесина практически может считаться несовершенным слоистым диэлектриком. Будучи очень сложным молекулярным комплексом, она взаимодействует с электромагнитным полем как среда из полярных (дипольных) и неполярных молекул.Испарение влаги из древесины в поле токов высокой частоты (ТВЧ)—прямое следствие ее нагревания. Специфических воздействий ТВЧ на древесинное вещество (гигроскопичность, прочность и т. д.) не установлено. Испарение влаги из древесины происходит в такой же степени, как и при нагревании ее любым другим способом. Однако при воздействии длинных волн на очень влажную древесину наблюдается электроосмос — явление, заключающееся в выделении из древесины в жидкой фазе части свободной влаги.
Облучением древесины ТВЧ достигается самый совершенный способ сушки. В случае внешнего охлаждения в середине сечения доски устанавливается повышенная температура, что приводит к термодиффузии влаги и ускорению процесса сушки. Градиенты влажности и опасность растрескивания материала резко снижены [61]. В этих условиях в середине сечения материала возникает локальная повышенная текучесть древесины. Этим создаются благоприятные условия для высушивания без растрескивания крупных по сечению, в том числе сердцевинных пиломатериалов [7].
