Глава 13.6 Распределение влаги

Рассмотренная модель позволяет оценить распределение влаги отдельно по зонам влажного состояния и испарения. Влажная зона соответствует капиллярному состоянию, и со­держание в ней воды определяется только пористостью мате­риала (зону канатного состояния можно не принимать в расчет ввиду ее малости). Очевидно, что влагосодержание будет по­стоянным по всему объему этой зоны и равно критическому или максимальному влагосодержанию набухания: C₂ = C_кр = C_m.

В зоне испарения влагосодержание убывает ОТ С_кр во фронте зоны испарения до С_р на поверхности тела, однако рас­пределение влагосодержания по объему неизвестно.  Можно предположить, что распределение влаги зависит от теплофизи- ческих и структурно-морфологических характеристик влажного материала и будет изменяться при изменении условий сушки и размеров самой этой зоны. Учитывая сложный характер за­висимости, А. В. Лыков рекомендует в качестве первого при­ближения принимать для зоны испарения линейный закон рас­пределения влагосодержания [77].

Приняв последний постулат в качестве основного допуще­ния, можно найти зависимость среднего влагосодержания ка­пиллярно-пористого тела от координаты фронта  поверхности фазового превращения х или от глубины зоны испарения g (рис. 2-10). Тогда, продифференцировав эту зависимость по времени и решив ее совместно с дифференциальным уравнени­ем кинетики сушки (2-37), можно определить скорость углуб-

Для оценки применимости теоретических выводов о внут­реннем переносе влаги были обработаны обоими способами экспериментальные данные по кинетике сушки суспензионного ПВХ [271.