Глава 07.1 Коэффициент теплопроводности
Соотношение (1-51) обычно используют в расчетах процессов сушки.
Таким образом, теплоемкость влажных материалов и влажных газов можно определить на основе известных данных о теполоемкостях чистых твердых, жидких и газообразных веществ ст, сж, сг, сп.
Значения этих величин можно найти в справочниках или рассчитать по эмпирическим формулам и теоретическим соотношениям [21, 78, 101]. Величины удельных тепло- емкостей для газов лежат в широких пределах от 0,15 (ксенон) до 14,23 (водород) кДж/(кг-К). Значения удельных теплоемко- стей для жидкостей находятся в интервале 0,65—4,5 кДж/(кг- К). Для твердых веществ с = 0,5—2,5 кДж/(кг-К), однако удельная теплоемкость большинства сухих капиллярно-пористых тел составляет 0,8—1,6 кДж/(кг-К).
Коэффициент теплопроводности — теплофизический параметр, характеризующий способность тела проводить тепло. Для идеальных газов согласно кинетической теории