Глава 19.7 Распылительные сушилки

Для сушки небольших количеств различных продуктов применяют периодически действующие сушилки с псевдоожиженным слоем. В этих аппаратах эффективно используют подачу сушильного агента импульсами, вызывающими кратковременное псевдоожижение материала. Таким спо­собом удается достичь равномерной сушки материалов, имеющих тенден­цию к слипанию, и кристаллических материалов без значительного исти­рания их частиц.

С помощью сушилок с псевдоожиженным слоем при рациональном аппаратурном оформлении процесса достигается экономичная сушка. По­этому при сушке некоторых продуктов (например, солей) сушилки с псев­доожиженным слоем вытесняют барабанные и менее эффективные сушил­ки других типов.

Распылительные сушилки (рис. 3.9) используют для сушки жидких и пастообразных материалов. В них материал диспергируют специальными устройствами и высушивают в потоке газообразного теплоносителя. Время пребывания материала в зоне сушки весьма мало, а высокая степень дис­пергирования и, как следствие, большая интенсивность испарения влаги обеспечивают быстрое высушивание. Поэтому в распылительных сушил­ках можно использовать теплоноситель с высокой температурой. Высу­шенный продукт получается равномерного дисперсного состава, сыпучим и мелкодисперсным. Возможно совместное распыление и одновременное смешение двух и более компонентов. Недостатками распылительных су­шилок являются большие габаритные размеры и повышенный расход энергии.

Распыление материала обеспечивается механическими и пневмати­ческими форсунками, а также с помощью центробежных дисков, частота вращения которых составляет 4000-20000 мин ; при этом окружная ско­рость на периферии диска находится в интервале 100-160 м/с.