Глава 6. Гидродинамическое взаимодействие нисходящей струи и псевдоожиженного слоя в суш-х аппаратах

Гидродинамическое взаимодействие нисходящей струи и псевдоожиженного слоя в сушильных аппарата типа РГ.

Перспективным для обработки продуктов микробиологического син­теза является аппарат типа РГ, совмещающий процессы распылитель­ной сушки и грануляции в псевдоожиженном слое.

Для уточнения физической модели взаимодействия высокоскорост­ной нисходящей струи и псевдоажиженного слоя проведено изучение гидродинамики аппарата РГ, поскольку существующая информация [I] недостаточна и требует корректировки. В частности, в [2] указывается, что циркуляционные потоки в псевдоожиженном слое имеют то­роидальную форму с направлением в нижней зоне к центру, а в верх­ней - к периферии.; взаимодействие потоков рассматривается только применительно к конкретным продуктам.

При исследовании изменялись рас­стояние между срезом сопла распылите­ля и решеткой псевдоожиженного слоя (от 50 до 400 мм), угол наклона боко­вой стенки (от 60 до 90°)," толщина" сопла распылителя (от I до 10 мм), режим истечения агента из сопла (до 200 м/с),высота псевдоожиженного слоя (от 20 до 150 мм), скорость агента под газораспределительной решеткой (до 4 м/с), гранулеметрический состав и материал (песок, пшено, полиэтилен).

Исследования показали, что изме­нения безразмерных скоростей нисходящих плоскопараллельных струй в ап­парате (рис. 2) при различных усло­виях достаточно близки друг к другу, что позволяет считать нисходящий по­ток в объеме модели свободной затоп­ленной струей. Естественно, что при подаче сжижающего агента наблюдается более быстрое падение и ис­кажение профиля скорости, а при наличии продукта в аппарате - не­которое ее снижение.