Глава 5.2 Зависимость температуры капли ке­рамической суспензии

Установлено, что испарение воды из капли начинается после того, как ее температура достигнет точки кипения. При введении в поток пара капли с более низкой температурой происходит конденсация па­ра на капле. В связи с выделением при этом большого количества те­пла нагрев капли до температуры кипения убыстряется, а ее масса возрастает примерно на 5-10%. При температуре кипения начинается испарение капли (период постоянной скорости испарения), интенсив­ность которого существенно зависит от степени перегретого пара. Таким образом, при атмосферном давлении и постоянной скорости ис­парения температура капли в перегретом водяном паре на 40-60К вы­ше, чем в потоке воздуха (рис. 2).

 Рис. 2. Зависимость от времени сушки температуры /а/ и поверхности /б/ капель 20-ного раствора бромистого калия при обезвоживании в потоке: I - перегретого пара; 2 – воздуха

Рис.3. Зависимость температуры капли ке­рамической суспензии диаметром Ю^{-4 м}, начальной влажностью 5CAS от времени суш­ки в потоке перегретого водяного пара мощностью 40 кВт/м2 и давлением, Н/м²:

I - 100000; 2 - 50000; 3 - 10000; 4 - 1000; 5-500