Глава 59.7 Потери при перепаде температур сушильного агента

Полученное уравнение имеет общий вид, поскольку в нем не раскрыто значение феноменологических коэффициентов, что представляет значительную сложность и здесь не приводится. Потери эксергии вследствие необратимости внутреннего тепло- и массопереноса невелики. Они возрастают при увеличении движущих сил АС, АР, AT и для некоторых наиболее интен­сивных процессов сушки могут быть значительными.

Потери, обусловленные необратимостью внешнего теплообмена между сушильным агентом и высушиваемым материалом, являются, как показали расчеты [16], наибольшими в сушиль­ной камере. Расчет этих потерь так же, как и потерь от необра­тимости внутреннего тепло- и массопереноса, можно выполнить методами термодинамики необратимых процессов. Подобные расчеты для системы, состоящей из сушильного агента (про­дукты сгорания топлива) и взвешенных в нем частиц высуши­ваемого продукта, проведены И. Т. Эльпериным. Расчеты эти представляют большую сложность и для практических целей мало пригодны. На практике потери от необратимости внешне­го теплообмена определяют как разность между эксергией су­шильного агента на входе в аппарат и суммой всех расходов и потерь эксергии, т. е.

 Поскольку эти потери связаны с перепадом температур су­шильного агента и высушиваемого материала, они будут тем меньше, чем ниже t', и будут также снижаться с уменьшением t", так как при этом снижаются потери на нагрев паров испа­рившейся из материала влаги. Однако снижение t' приведет к увеличению времени сушки, а в некоторых случаях и повыше­нию конечной влажности материала. Поэтому снизить эти по­тери при сушке газообразным сушильным агентом очень труд­но, но они снижаются при сушке перегретыми парами. Эксергетический к. п. д. сушильной камеры

как показали расчеты, сравнительно невысок. Еще ниже эксергетический к. п. д. всей сушильной установки, поскольку к по­терям эксергии в процессе сушки добавляются потери при под­готовке сушильного агента (при нагреве его в калориферах или при сжигании топлива).