Глава 24. Тепломассоперенос в случае балансовой и внешней задач

Расчет аппарата выбранного типа при сушке материала с известными свойствами основывается на материальном и тепло­вом балансах и на условии, что необходимое время сушки, оп­ределяемое кинетикой процесса, не должно превышать факти­ческое время сушки, определяемое гидродинамикой аппарата. При расчете сушильных аппаратов с высокими относительными межфазными скоростями бывают случаи, когда заранее можно быть уверенным, что фактическое время сушки материала в аппарате будет достаточным для достижения требуемого конеч­ного влагосодержания. В этом случае задача является балансовой.

Рассмотрим материальный и тепловой балансы сушильного аппарата. Уравнение материального баланса можно составить для всех материальных потоков, проходящих через сушилку: но сухому материалу G_M, по испаряемой влаге W, по сушиль­ному агенту G_r. Если нет утечек или подсосов, то для сушиль­ного аппарата справедливы равенства

 Для упрощения иногда рассматривают сушилку без потерь подводимого тепла, так называемую теоретическую сушилку. В такой сушилке тепло расходуется только на испарение влаги (имеется в виду тепло, расходуемое непосредственно в сушиль­ной камере). Тепловой баланс для сушильной камеры можно записать