Глава 13.1 Общий подход к классификации влажных дисперсных материалов
На основе анализа свойств дисперсных материалов установлено, что наиболее полно отражают свойства материалов как объектов сушки характеристики, определяющие внутреннюю структуру материала и его тепловые характеристики, которые дают возможность оценить диффузионное сопротивление движению влаги к поверхности и термическое сопротивление материала, а следовательно, учесть в первом приближении особенности кинетики сушки и оценить ее продолжительность.
Общий подход к классификации влажных дисперсных материалов по сорбционно-структурным характеристикам с учетом видов и энергии связи влаги с материалом и его адгезионно-когезионных свойств был развит в работах [93, 95, 100, 146]. В разработанной классификации (табл. 2.6) полимерные материалы разделены на четыре группы (некоторые из них на подгруппы) в порядке уменьшения критического диаметра пор, которому соответствует усложнение внутрипористой структуры полимеров и увеличение диффузионного сопротивления движению влаги к поверхности материала, а следовательно, и возрастание времени сушки, и усложнение форм связи влаги с материалом. Кроме того, высушиваемые материалы подразделяются на разряды по мере возрастания их адгезионно-когезион- ных свойств, затрудняющих получение устойчивых гидродинамических режимов сушки. Такое разделение вызвало необходимость введения в классификационную таблицу условного обозначения материала в виде шифра. Шифр материала состоит из трех цифр, первая из которых обозначает группу материала, вторая — подгруппу, третья — разряд.
Первая группа не имеет подгрупп; ее составляют непористые и широкопористые материалы ( диаметр пор свыше 100 нм), при сушке которых требуется удалить свободную влагу и влагу макрокапилляров. По значению ранга адгезионно-когезиоиного коэффициента Ka-к первая группа подразделяется на два разряда: первый разряд составляют материалы с Ka-к—1, а второй разряд — материалы с Ka-к=3. Продолжительность сушки материалов первой группы не превышает 0,5—3,0 с. Примером материалов первой группы может быть сополимер стирола с дивинилбензолом, при сушке которого в основном удаляется свободная влага, влага макрокапилляров и очень незначительная доля влаги из пор диаметром менее 100 нм.