Глава 08. Комплексный анализ материалов как объектов сушки

Разработка высокоэффективных типовых сушилок невоз­можна без классификации высушиваемых материалов, которая должна осуществляться на основе комплексного анализа мате­риалов как объектов сушки. Для исследователей, занимающих­ся комплексным анализом материалов как объектов сушки, не­достаточно общих сведений, изложенных в главе 1, так как не­обходимо знать характеристики влажных материалов по всем группам и методы их определения.

В этой главе рассматриваются основные характеристики влажных материалов, собранные в пять групп: а) сорбционно- структурные (изотермы-сорбции — десорбции, кривые распре­деления пор по радиусам), ответственные за внутреннее диф­фузионное сопротивление в процессе сушки; б) тепловые (теп­лопроводность, температуропроводность, теплоемкость), ответ­ственные за термическое сопротивление в процессе сушки;, в) гигротермические (термограммы сушки, теплоты смачива­ния), определяющие виды и энергию связи влаги с материала­ми; г) структурно-механические (адгезионно-когезионные свой­ства, размер и форма частиц), влияющие на выбор гидродина­мического режима сушки и конструкции загрузочно-разгрузочных устройств и д) технологические характеристики (допусти­мая температура нагрева материала, пожаро-взрывоопасные свойства), часто ограничивающие выбор метода сушки и кон­струкции аппарата.

Ниже рассмотрены наиболее целесообразные методы получе­ния основных характеристик.

Анализ важнейших характеристик и комплексный анализ материалов как объектов сушки проводится на примере дис­персных полимерных материалов, имеющих весьма важное значение в различных отраслях химической промышленности. Огромный ассортимент материалов и большое разнообразие свойств обусловливают значительные трудности при их анали­зе как объектов сушки, классификации и выборе рационально­го аппаратурно-технологического оформления. Для иллюстра­ции методов анализа привлечен обширный экспериментальный материал, полученный автором с сотрудниками, который может также быть полезен и в качестве справочных данных.