Глава 05.1 Период прогрева

В период прогрева n изменяется от значения, близкого к нулю, до значения n = 1. Величину c_np=c_M+c_xU часто называют при­веденной теплоемкостью влажного тела. В случае конвективной сушки приток тепла к телу можно записать через коэффициент теплоотдачи а 

 Об определении величин а и B мы поговорим ниже.

Концентрацию насыщенного пара можно определить через его давление по уравнению Клапейрона. Давление насыщен­ного пара можно рассчитать, интегрируя уравнение Клапейро­на — Клаузиуса [117]: